Stiftshütte
Pils Allemande
La Stiftshütte est une bière de type lager, brassée avec une levure de fermentation basse et a subit une période de maturation à basse température. Cela confère un goût rafraîchissant, une carbonatation équilibrée et une finale nette.
ABV (Alcool)
5.35%
IBU (amertume)
28.2
EBC (Couleur)
6.3
Calories par 100ml
47
En termes de caractéristiques sensorielles, la Stiftshütte est de couleur dorée avec une brillance cristalline. Elle présente une mousse blanche crémeuse et persistante. Au nez, on peut percevoir des arômes de malt doux, de céréales et des notes légères de houblon.
En bouche, la Stiftshütte offre un équilibre subtil entre le malt et le houblon. Elle est légère avec des saveurs de malt léger et de céréales soutenues par des notes florales provenant du houblon noble utilisé dans le brassage. La bière est sèche, avec une finition nette et une légère amertume persistante.
La Stiftshütte est appréciée pour sa buvabilité et sa fraîcheur. Elle est servie dans un verre à pied étroits et élancés, appelés "Flûte", pour mettre en valeur son apparence et sa carbonatation.
La bière Pilsner allemande est l'une des bières les plus emblématiques et les plus populaires en Allemagne et dans le monde entier. Elle tire son nom de la ville de Plzeň (Pilsen) en République tchèque, où elle a été brassée pour la première fois au XIXe siècle. Les brasseurs allemands ont adopté le style et ont créé leur propre version de la bière Pilsner, qui est aujourd'hui très appréciée.